Qui sommes-nous

Jeune restaurateur, j’ai ouvert mon premier restaurant « De l’étale à la table » à Gilly à l’âge de 20 ans. Fort de cette expérience et passionné par la cuisine, j’ai ensuite créé un établissement plus raffiné. Aujourd’hui, je vous propose une cuisine haut de gamme, à base de poissons frais et de viandes de premier choix

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Notre histoire

Du goût de la mer à la saveur de la terre

Jeune restaurateur, j’ai ouvert mon premier restaurant À table à Gilly à l’âge de 20 ans. Fort de cette expérience et passionné par la cuisine, j’ai ensuite créé un établissement plus raffiné. Aujourd’hui, je vous propose une cuisine haut de gamme, à base de poissons frais et de viandes de premier choix.

J’utiliserai toute l’énergie de ma passion et de ma jeunesse pour toujours proposer un service qualitatif, respectueux, à l’écoute et à la hauteur de vos attentes. Cela passe par le soin apporté à l’accoutrement des serveurs, la propreté et la décoration de la salle, jusqu’à la cuisine et à l’arrivée dans vos assiettes. J’ai toujours misé et je continuerai à miser sur une qualité irréprochable, chic et moderne. 

Cela fait plusieurs années que nous proposons du poisson frais avec L’Étale à la Table, et plus d’un an que nous servons des viandes et plats raffinés et frais avec Terre & Mer. Je ferai tout pour continuer à vous accueillir et vous satisfaire durant les nombreuses années à venir.

Ce qu’ils en pensent

Que dire ! Nous sommes venu le soir du 1er mai afin de découvrir le restaurant qui me donner tant envie. J’ai été agréablement surprise par le cadre, le serveur est super sympa et à l’écoute. 10/10 pour le chef ainsi qu’au personnel de cuisine nos plats étaient succulent, très bien assaisonné, ma viande était cuite à la perfection, ma sauce roquefort était vraiment bonne. Mon amie a adoré ses pâtes fruit de mer et mon mari a trouvé sa dorade parfaite. C’est une adresse que je note précieusement et nous reviendrons faire découvrir se restaurant à notre famille.
Melissa TBy Google
Super restaurant on a super bien manger, les produits sont frais et excellent !! C’était incroyablement bon je recommande
Alexia VBy Google
Belle découverte.
Nous avons mangé un plat de ribs et un plat de contre-filet. Les deux étaient très bons. Salade et frites avec une mayonnaise à la truffe vraiment délicieuse.
À la fin un traditionnel thé à la menthe fraîche .
Il y avait un mariage dans la salle annexe.
La séparation de cette salle de fête avec le restaurant devrait être en portes insonorisées. Celles-ci, sans aucun doute, amélioreraient le confort sonore en mangeant !
Benoit MBy Google